10월 셋째주에 접어들며

가을이 한층 깊어지고 있습니다.

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아침저녁으로 불어오는 선선한 바람과 높고

푸른 하늘이 가을의 정취를 더해주는 요즘입니다.

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계절이 깊어질수록 따뜻한 식탁에서

소중한 사람들과 나누는 맛있는 식사가

더욱 특별하게 느껴지는 계절에

깊은 육향과 풍부한 풍미가 매력적인

참다운정육식당의 숙성한우로

특별한 미식의 시간을 즐겨보시는 건 어떨까요?

한우를 맛있게 즐기는 기준은 무엇일까요?

부드러운 식감도 중요하지만

고기는 드실 수록 입안에서 퍼지는

고소한 감칠맛과 진한 육향이 한우의 맛을

특별하게 만듭니다.

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불판 위에서 먹음직스럽게 익어가는 순간부터

한 점을 맛본 뒤 입안에 남는 깊은 여운까지!

좋은 한우는 맛과 향, 식감이 조화롭게 어우러질 때

더욱 큰 만족감을 선사합니다.

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참다운정육식당은 한우 본연의 맛을 더욱 풍부하게

즐길 수 있도록 700시간 빙온숙성 방식을 적용하고 있습니다.

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약 0~-1도씨 낮은 온도에서 오랜 시간 세심하게 관리하며

숙성하는 과정은 한우의 풍미와 식감을 완성하기 위한

특별한 노력입니다.

충분한 숙성 시간을 거친 한우는 부드러운 식감과

깊은 감칠맛이 어우러져

한 점만으로도 풍성한 맛의 즐거움을 전합니다.

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특히 불판 위에서 고기가 익어갈 때 퍼지는

고소한 향은 식욕을 자극하며

한우를 맛보는 순간에 대한 기대감을 높여 줍니다.

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그 기대감을 충분히 채워주는 한우맛집 참다운정육식당에서

좋은 사람들과 함께하는 자리에 함께 해 보세요^^